초석잠잎차 만들기

초석잠잎차   만들기

초석잠은 꽃ᆞ잎ᆞ뿌리 전체를 약재로 사용합니다ᆞ초석잠은 뇌혈관에서 뇌속으로 들어가선  안되는 물질들을 막아주는데 유일하게 콜린은 이 장벽을 쉽게 넘어갈수 있다고 하는데 콜린은 치매를 예방하는데 큰 작용을 하며 치매치료제  주성분인 콜린으로 이루어져 있다고 합니다ᆞ식물성 동충하초로 불리우는 초석잠잎은 기억력을 증진 시킨다고 합니다  또 아토피가 있는사람은 초석잠 줄기와 같이 달여서 세안을 하거나 심한 부위에 자주 바르면 좋다고도 합니다ᆞ이 내용은 인터넷 검색에서  찾아 요약한 것입니다ᆞ

초석잠꽃  이쁘기도 하지요 ᆞ

초석잠꽃차 만들려고 잘랐어요ᆞ

이건 초석잠꽃을  한번 쪄서 말리는중입니다

오늘은 9번 덖음한 초석잠잎으로 차를 만드는 과정을 보여드립니다 ᆢ

부드러운 잎을따서 깨끗이 씻어놓은 초석잠잎이예요

1번 덖음한  거

3번 덖음한거

5번 덖음한거

7번 덖음한거

9번 덖음한 초석잠잎인데  덖을때마다 달라지는 색깔과 수분이 날아간 잎에는 차다운 은은함도 같이 있구요 살짝 맛을보니 약간의 쓴맛과단맛이 있읍니다

왼쪽은 초석잠잎차  우려낸거 오른쪽은 초석잠꽃차 우려낸거 ᆢ색깔에도 차이가 있듯이 맛도 꽃차가 휠씬더 진하고 깊은맛이 나네

덖음회수인데 색으로는  비슷하게 보이지만 효능은 많이 덖은게 좋겠죠 ~~^^

오늘아침 우려서  신랑과 한잔했는데  약간의 쌉쌀한 맛이 입안을 개운하게 하는거보니 자주 마셔야 겠어요ᆢ몸에 좋은건 건강할때 먹어야 흡수가 잘되겠죠ᆢ

[출처] 초석잠잎차 만들기|작성자 강경화